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Ayuno intermitente y pérdida de peso

Ayuno intermitente la estrategia de moda para la pérdida de peso. ¿Cómo llevarlo a cabo? ¿Es ventajoso para todo el mundo?

Intolerancia a la Fructosa

Las intolerancias alimentarias y las dolencias digestivas están aumentando en los últimos tiempos. Dentro de los cuadros, una de las intolerancias más frecuentes, es a la fructosa. La fructosa, es un tipo de azúcar simple, como la glucosa. La encontramos presente, de forma natural en frutas y verduras, en la miel, en la sacarosa o … Sigue leyendo Intolerancia a la Fructosa

Sistema inmune, alimentación y COVID-19

Durante esta pandemia el tener unas defensas fuertes ha tomado una importancia especial.  Se ha despertado más inquietud por el qué comer para mejorar esas barreras y concretamente, dentro de este campo, se ha hablado mucho de suplementación de vitaminas. Vaya por delante, que mediante alimentación y/o suplementación dietética no vamos a curar la infección … Sigue leyendo Sistema inmune, alimentación y COVID-19

Dieta baja en FODMAPs

¿Qué es la dieta baja en FODMAPs? ¿ Y cuándo beneficiarse de ella? Se trata de una herramienta dietética terapéutica que puede mejorar los síntomas de ciertas patologías digestivas como colon irritable, enfermedad inflamatoria intestinal como colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn, sensibilidad al gluten no celíaca, SIBO, entre otros casos. Su beneficio se debe … Sigue leyendo Dieta baja en FODMAPs

¿Cómo elegir mi gazpacho envasado?

¡¡El verano ya llegó y con él, el calor!! Inevitablemente, nos cambia la manera de comer, nos apetecen cosas fresquitas, tenemos menos hambre y los ritmos y los horarios también cambian. Además, el verano coincide ser esa época, en la que por lo general, salimos de la rutina, tenemos otros planes y se suele aprovechar para … Sigue leyendo ¿Cómo elegir mi gazpacho envasado?

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